奥利奥咖啡小懒龙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 110克牛奶
- 150克高筋粉
- 25克奶油
- 2克速溶咖啡
- 2克酵母
- 40克奥利奥
调味料
- 10克糖
- 1克盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咖啡粉加入牛奶中融化，面粉过筛，加入糖、盐、酵母和咖啡牛奶，后油法揉出膜（自己掌握就行）。发酵一倍大取出，按揉排气，盖保鲜膜静置十到20分钟松弛面团。
2
奥利奥打碎加奶油搅匀，类似豆沙馅料状态，不要太稀或太干。按模具宽度擀成长片，抹擀奥利奥馅卷成卷。
3
放入模具二次发酵，（后来觉得油纸没必要，我又撤了油纸）。
4
发酵一倍大，烤箱预热170度，烤25分钟。上色后可盖锡纸。
5
出炉
6
冷却后切开
