汤汁醇香的肉丸意酱面
简单
4人份
冬季里做晚餐，我选择用自己做的肉丸加入番茄，洋葱等食材，炒出浓郁汤汁再放入煮好的意大利面。汤汁要醇香，更要暖胃，这里我用好乐门蛋黄酱和tabasco辣椒仔来调制，汤汁口感微辣浑厚，更能激发肉丸的好味道。
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食材清单
其他
- 1/4个紫皮洋葱
- 10个肉丸子
- 1个番茄
- 60克意大利面
- 一小勺好乐门蛋黄酱
- 三勺番茄沙司
- 三瓣蒜
- 少许Tabasco辣椒仔
- 少许食用油，黑胡椒，盐
- 适量温开水
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好需要的食材。
2
汤锅内水煮沸，加入一小勺盐，放入60克的意大利面，保持中火煮12分钟。
3
肉丸子切成小块，这里也可以用香肠，培根。
4
平底不沾锅里放入少许食用油，烧热后放入切好的番茄块和洋葱丝，炒软。
5
接着放入三勺番茄沙司，一勺好乐门蛋黄酱和适量Tabasco辣椒仔，翻炒均匀。
6
两分钟后放入肉丸子和切好的蒜末，倒入适量盐和黑胡椒粉。
7
加入适量温水，盖盖子煮三分钟。
8
时间到了放入煮熟的意大利面，拌匀。
9
香气飘出，好诱人！
10
装盘！
