家常什锦菜
简单
4人份
这道菜简单易做，家里有喜欢的蔬菜都可放入，根据各人口味增减，是我家早餐稀饭的标配，家人都很喜欢。
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食材清单
其他
- 1小勺（也可不放）醋
- 1小块酱五花肉
- 1小根红萝卜
- 1根冬笋
- 8只油豆腐
- 适量油
- 适量荸荠
- 适量黄酒
蔬菜类
- 适量咸菜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切丝、切细
2
锅烧热放适量油，加入酱五花肉翻炒出油
3
再放红萝卜翻炒
4
然后放入冬笋、荸荠、咸菜、油豆腐翻炒，加盐、酒、醋，加一点点水，炒几分钟后就可以出锅
5
一盘鲜香爽口的什锦菜