芝麻小包
简单
4人份
冬天买了很多黑芝麻核桃，吃不完就用来做小餐包吧，妈妈再也不用担心我浪费了。 可以把内陷任意更换，甜咸皆可，简直就是万能面包～
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食材清单
其他
- 1+1/2大勺细砂糖
- 160g高筋面粉
- 1大勺蛋液
- 1小勺干酵母
- 25g黄油
- 80～90ml水
- 适量芝麻核桃
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，将面粉分一半在两个打蛋盆内，一半放糖、酵母、蛋液、水。另一个加入黄油、盐。
2
将有干酵母的一半面粉搅匀
3
加入另一半
4
放在桌上揉面
5
揉成光滑的面团，开始发酵
6
当它变成两倍大时取出
7
分成六分盖上湿纱布在室温下醒面
8
我用的是商场买来加工好的芝麻核桃碎，自己在家用料理机做也可以
9
取一个面团，压成圆形，中间放入馅料
10
包小笼一样将口收紧捏好
11
再次进行发酵
12
涂上蛋液，烤箱预热185摄氏度，25分钟就可以啦
