纯手工全麦海陆空披萨饼，橄榄油无糖，健康又薄脆！
简单
4人份
家里所以有人上辈子都是意大利的天使，这辈子留下来一个意大利的胃！pizza是其中最重要的一环！经过两次实验，我就晋级娃和队友眼中的pizza大神，秘笈在此！ 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 25克全麦粉
- 2克酵母
- 30克低筋粉
- 65克水
- 70克高筋粉
- 9寸一个面团
- 辅料
- 适量三文鱼、虾
- 适量彩椒丝
- 适量无糖番茄酱
- 适量肉类、火腿
- 适量胡萝卜丁、玉米粒
- 适量蘑菇片
- 适量西兰花碎
- 适量马苏里拉芝士或其他
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有面团材料入盆，混合均匀，揉成表面光滑的面团。盖上湿布发酵，时间60分钟左右。
2
等发酵过程中，准备辅料。注意这一步是不出水的关键！蔬菜切丁切丝，如果你想多放蔬菜如我（图中是2-3个披萨的量），烤箱100度烘烤15分钟去水！肉类也要弄熟，炒制或微波炉均可，为增加胃的，烹调过程中可以放入调味料。
3
取出面团按压排气，擀成披萨的形状大小，用叉子插眼儿（娃最爱干的事儿）。
4
刷一层无糖番茄酱（我用的是意大利的里面已经含有天然香草等配料），撒一层芝士碎。
5
铺上肉类或🐟和🦐。
6
再铺上一层芝士碎。
7
撒上蔬菜，再加一层芝士。
8
烤箱200度20分钟。我喜欢更脆的口感，所以用了210度，烤完边边脆的娃抢着吃！
9
一家人一起享用美味吧！
