六寸披萨
简单
4人份
做披萨建议出手套膜，这样做出来的披萨松软可口。 手套膜有机器很简单，没有的在网上找视频多练练，权当减肥，过后可以多吃一块披萨，奖励自己，一举两得
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 10克玉米油
- 20克低筋面粉
- 2克酵母
- 80克清水（温水或温牛奶）
- 适量马苏里拉奶酪
调味料
- 1克盐
- 8克糖
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.依次加入低筋粉，高筋粉，酵母，糖，盐 搅匀
2
2.加入温水35度左右，手摸微温不烫最好，将面团和成片状
3
3.加入玉米油，机器揉出手套膜，没有机器可将面团揉光滑，中间不停甩打，出手套膜
4
4.蒙上保鲜膜放温暖处醒发30分钟（一般我是放烤箱发酵1小时）即可
5
5.提前预热好烤箱
6
面团醒好后，重新排气，面团擀好。披萨盘内抹油（不沾盘忽略）放入面饼，叉子插满面饼，
7
入烤箱1分钟定型。
8
6.披萨饼取出放马苏里拉奶酪，刷意大利面酱，放自己喜欢的食材（肉肠，培根）烤箱温度190度，烘烤20分钟，最后三分钟再放一层马苏里拉奶酪酪
