火腿披萨-参考君之配方
简单
4人份
参考君之的金枪鱼火腿披萨配方
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食材清单
其他
- 12g奶粉
- 195g水
- 200g马苏里拉芝士
- 20g橄榄油
- 300g面粉
- 一小勺约5ml干酵母
- 一小勺约5ml盐
- 适量口蘑
- 适量火腿
- 适量胡萝卜
- 适量自制披萨酱
- 适量芝士粉
- 适量西兰花
- 适量香肠
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、水、油、糖、盐、奶粉、酵母等配料准备好，和面
2
可手工揉，也可用面包机、厨师机等
3
擀饼，尺寸比披萨盘略小即可
4
披萨盘刷油，面饼铺上后用叉子叉小洞
5
饼上涂油后，室温发酵20分钟
6
饼底抹上自制披萨酱，外围1cm留白
7
马苏里拉芝士均匀撒上一层，约50g
8
根据个人喜好铺各种馅料
9
火腿、香肠等肉类垫底，胡萝卜、西兰花等蔬菜在上
10
每层馅料之间撒一层芝士
11
200度，上下火，烤箱预热5分钟
12
烤约20分钟后出炉
13
可洒一点芝士粉
