土豆炖排骨偏日式
简单
4人份
《人生的果实》奶奶的食物都是茶色系。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2瓣大蒜
- 500克排骨
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1～排骨预处理：5克盐，5克老抽，15毫升料酒，2片姜，冰箱冷藏2小时或一夜。 准备工作：土豆切滚刀块，一个打土豆泥。 2～洋葱切丝，炒洋葱到变软状态。 3～接着放入排骨，中途放勺料酒，到排骨两面金黄。 4～接着放入滚刀土豆，到土豆变色。 5～放入热水没过土豆和排骨，放入土豆泥，放入两瓣大蒜，分别放一勺生抽，老抽，白糖。 6～炒锅焖煮20到25分钟，高压锅焖煮7到10分钟。
2
开动了
