蘑菇豆腐炸饼
简单
4人份
陪啤酒的菜
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食材清单
其他
- 1/6勺酱油
- 100g木棉豆腐（用2，3张厨房纸包，放漏网，等待10分钟以上）
- 100g蘑菇（自己喜欢的蘑菇。切成5mm幅）
- 2.5g木鱼精薄片
- 4勺小麦粉
- 适量小葱截（没有也可以）
- 适量食油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盘子。将豆腐，小麦粉和酱油倒入盘子里，拌均。将蘑菇和木鱼精粉也放入盘子里，拌均，做成几个小的汉堡。（1cm厚，直径4，5cm大）
2
准备平底锅，碟子。2张厨房纸放碟子上。食油倒入锅里到5mm深度。点中火。油要到180度左右。将步骤1小汉堡倒入锅里，炸至熟，放碟子上。都炸好了就灭火。
3
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上小葱截）就可以吃。
