一岁宝宝蔬菜饼
简单
4人份
宝宝刚刚一岁，每天换着花样给宝宝做菜，希望她看见胃口好，还得营养丰富，色泽鲜艳。主食得吃，蔬菜需要，肉类天天也得吃！宝宝长了六颗牙，所以我还是把材料剁碎了些
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一大朵西蓝花
- 一小把青菜
- 两片鱼肉
- 二两米饭
- 六片胡萝卜
- 少许面粉
菌菇类
- 两朵木耳
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将胡萝卜，木耳，鱼肉灼水，剁碎，待用
2
西蓝花，青菜去跟，保留叶子部分，灼水，剁碎。待用
3
加入一个鸡蛋，米饭及面粉，酌情加入食盐（根据情况，宝宝一岁前没有吃盐）搅拌均匀，不要太稀，当然也不能稠，糊状就可以
4
平底锅放入橄榄油，用汤勺舀一勺食材放锅里，用小火煎（大火容易煎糊，且中间不熟）
5
待一面完全罄住，不乱流的时候，翻面，继续小火煎。
6
待两面罄住基本都好了，鱼肉和菜都提前用水灼过了，时间不用过长，否则就老了。
7
剩余一小勺，加点开水，少许虾皮做成烫，否则太干，宝宝不好下咽
