茄汁荷包蛋
简单
4人份
材料简单，上手容易，小孩子喜欢，还不乏营养。
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 2勺醋
- 3勺蕃茄酱
- 3瓣蒜
- 6个鸡蛋
- 少许生粉
- 适量青红椒
调味料
- 2勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油下锅炸至酥黄荷包蛋，油要多些，中大火炸，这样才快，底下周边定型了就翻面
2
炸好捞出备用。最近上火没炸的太过火
3
中小火，热油，放蒜蓉爆香，放入番茄酱，白醋，酱油少许翻炒均匀，再加入淀粉水煮至浓稠，加入鸡蛋裹均匀就可以了。
4
装盘盛出。酸酸甜甜很开胃的
