椰奶米布
简单
4人份
这道甜品是在边境东南亚小吃吃到的 一直很喜欢 后来决定自己做 毕竟为了一道甜品跑去吃饭太累 浓浓的椰奶味 细腻的口感 简直爽歪歪
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食材清单
其他
- 40克奶粉
- 75克椰浆
- 80克糯米粉
- 适量水
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水倒入奶锅中煮开后关火
2
在开水中倒入奶粉搅拌均匀
3
牛奶冲好以后加入糯米粉 此时 要不断的搅拌 如果家里有电动打蛋器可使用打蛋器搅打 抵挡即可 如没有使用手动打蛋器也可以 只是比较累
4
迷糊搅打均匀后 加入椰浆和糖搅拌 此步骤中的糖和椰奶可根据自己的口味调节 搅拌均匀后放在电磁炉上使用小火慢慢加热 一定要用小火 如火太大 水分很容易蒸发导致成品太稠 且容易糊锅 一边加热 一边用打蛋器不断搅拌 形成如图所示的状态 当我们提起打蛋器 迷糊会成条状下落 不断线即可
