日式三角酥
最近大热的一款日式饼干三角酥，做法简单，口感酥酥，配上不同颜色的裹粉可以展现各种口味，随心变换～伊利新西兰进口全脂奶粉的加入使得这款饼干奶香更浓郁。现在的特殊时期，我们更需要给身体补充能量和营养，这款奶粉富含钙和蛋白质，有益于维持骨密度和增强代谢吸收，原装进口奶源赋予它奶香醇厚，味道清甜的口感。疫情宅在家，用它一起亲手做烘焙给家人分享吧～全线营养防御，全家健康呵护哦～ 2月22日-3月15日，动动手指收藏我的食谱，就有机会赢取食谱同款奶粉哦～戳链接查看活动详情：http://www.xiachufang.com/page/market/2339/
食材清单
其他
- #抹茶味裹粉
- #草莓味裹粉
- #豆乳味裹粉
- 10-15克防潮糖粉
- 10克伊利新西兰进口全脂奶粉
- 150克黄油
- 170克低筋面粉
- 20克伊利新西兰进口全脂奶粉
- 20克草莓冻干粉
- 20克防潮糖粉
- 20克黄豆粉
- 30克伊利新西兰进口全脂奶粉
- 30克熟杏仁碎
- 3克抹茶粉
- 60克杏仁粉
调味料
- 1.5克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好原材料。
室温软化黄油，可以轻松按下一个坑说明软化好了。发酵黄油口感更佳～
将低筋面粉、杏仁粉、伊利新西兰进口全脂奶粉、糖粉、盐一起过筛后，用蛋抽将粉类搅拌均匀。
低速搅打黄油，搅打均匀即可，不需要打发。
加入筛好的粉类，用刮刀切十字法混合至看不见干粉。
戴手套慢慢将混合物揉成团，加入熟杏仁粒，继续揉成团。
将面团置于案板上，盖上硅胶垫，擀成1厘米厚的方形。厚度可以根据自己喜欢调整，6毫米、8毫米都可以～
放入冰箱冷冻1小时松弛。
取出后切成3*3厘米方块。
再沿对角线切成三角形。
13. 排放在硅胶烤网上。
放入预热好的烤箱中，150度烤18-20分钟，具体温度根据烤箱实际情况调整，注意上色不要太过。
等待烘烤时制作三种口味裹粉，将三种口味的裹粉分别和糖粉及伊利新西兰进口全脂奶粉混和， 搅拌均匀后待用。
饼干烤好后，趁有余温时候，放入裹粉中，让饼干都均匀裹上各种口味的沾粉，奶香十足的日式三角酥就完成了！和家人一起分享美味，分享健康吧～
伊利新西兰进口奶粉除了全脂奶粉外，还有营养无负担的，口感香浓醇厚的脱脂可供选择哦～
