土豆·胡萝卜丝肉松蛋饼
简单
4人份
儿子的爱心早餐，简单又快手，营养丰富好搭配，老人孩子都适宜。
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食材清单
其他
- 10克油
- 2克白胡椒面
- 50克低筋面粉
- 5克芝麻
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 两个鸡蛋
肉类
- 10克肉松
蔬菜类
- 10克葱花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中等大小的土豆和胡萝卜各一个，擦丝，加入白胡椒面和盐（盐最后加，土豆和胡萝卜会杀出水）
2
鸡蛋两个打散，低筋粉，芝麻加到土豆胡萝卜丝里搅拌成面糊
3
搅拌均匀再加入肉松和葱花，最后加盐
4
电饼铛提前预热，加入少许油，我用了一大一小两个模具，大的是买的煎蛋模，小的是用易拉罐自制的。把面糊用勺子舀一些到模具里，稍微按压平整
5
一分钟左右脱模，一面烙至金黄时反面，所有面糊依次做好
6
装盘开吃吧！
7
蘸番茄酱也很好吃哦！
