樱花酸奶芝士慕斯
简单
4人份
酸奶芝士慕斯，上面加了镜面樱花，光是看着都觉得心情会变好，吃起来不腻又好吃，真是颜值味道都超赞的一款慕斯。在外面买一个六寸的要将近两百块，于是自己来做啦。蛋糕底用的是君之戚风蛋糕的方子。樱花是淘宝买的，说是日本进口，但是不太好，花朵太小，有些花朵大的泡久了还会烂，下次一定买好的！
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食材清单
其他
- 1/4小勺（5ml勺）泡打粉
- 100g奶酪
- 100g酸奶
- 10g细砂糖（加入蛋黄）
- 110g淡奶油
- 25g水或牛奶
- 25g玉米油（或葵花籽油）
- 2个 鸡蛋
- 2片吉利丁片(镜面)
- 30g细砂糖（加入蛋白）
- 3片吉利丁片（慕斯）
- 40g低筋面粉
- 一碗冷水（泡吉利丁）
- 大概200ml雪碧
- 适量柠檬汁
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
