烫面菠菜素包子
简单
4人份
迅速消耗大量蔬菜的神器，菠菜也可换成青菜。
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食材清单
其他
- 木耳
- 粉条
- 鸡蛋
海鲜类
- 虾皮
蔬菜
- 葱姜花椒香油
蔬菜类
- 菠菜
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.粉条木耳用温水浸泡1-2小时。
2
2.面粉用70度左右的水和成比饺子皮略软的面团，盖湿布放晾醒透。
3
3.花生油下锅烧热，加花椒炸香，捞掉花椒。鸡蛋打散下锅炒熟捣碎。
4
4.菠菜、粉条、木耳切碎，和鸡蛋拌匀，加葱姜、虾皮、香油、味精、盐调好味。
5
5.面团揉条切块，分成约弟普通饺子两倍大的面块，先同饺子皮一样转圈擀，尽可能薄，最后再象擀面饼样平擀至最薄。
6
6.加4-5勺馅，右手提边捏褟，左手大姆指往里压馅，最后收口。
7
7.笼屉加湿布，将包子放上去，开水上屉，蒸12-15分钟即可。
