椰蓉豆沙糯米滋 美善品版
简单
4人份
也可以放入芒果，巧克力，芝士等馅料，组合更多
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食材清单
其他
- 100g豆沙馅
- 15g椰子油（也可以用玉米油）
- 15g玉米淀粉
- 560g水
- 60g糯米粉
- 适量椰蓉
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将糯米粉，玉米淀粉，椰子油，60g水放入主锅，设置30秒/速度3到6混合
2
2.将面团取出分成小剂子，大约15g一个面团，将面团下方垫上烘焙纸防止粘粘（我用的是胡萝卜片）清空主锅
3
3.将500g水放入主锅，设置15分/V/小勺蒸煮
4
4.将蒸熟的糯米面团擀成圆片，像包包子一样填入豆沙馅收紧封口揉成圆团，再沾上椰蓉即可享用
5
红豆沙：
6
1.将200g红豆（提前浸泡8小时以上）和600g水放入主锅，设置60分/V/速度1
7
2.加入80g冰糖，设置20分/V/速度1，取下量杯盖用网锅代替
8
3.如需要细腻口感设置20秒/速度10打磨，如想要有颗粒感可略过此步