椰蓉豆沙糯米滋 美善品版

简单 4人份

也可以放入芒果,巧克力,芝士等馅料,组合更多

椰蓉豆沙糯米滋 美善品版
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食材清单

其他
  • 100g豆沙馅
  • 15g椰子油(也可以用玉米油)
  • 15g玉米淀粉
  • 560g水
  • 60g糯米粉
  • 适量椰蓉

营养成分

热量

659.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

8.0 克

2.0 克

935.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.将糯米粉,玉米淀粉,椰子油,60g水放入主锅,设置30秒/速度3到6混合

步骤 1
2

2.将面团取出分成小剂子,大约15g一个面团,将面团下方垫上烘焙纸防止粘粘(我用的是胡萝卜片)清空主锅

步骤 2
3

3.将500g水放入主锅,设置15分/V/小勺蒸煮

步骤 3
4

4.将蒸熟的糯米面团擀成圆片,像包包子一样填入豆沙馅收紧封口揉成圆团,再沾上椰蓉即可享用

步骤 4
5

红豆沙:

步骤 5
6

1.将200g红豆(提前浸泡8小时以上)和600g水放入主锅,设置60分/V/速度1

步骤 6
7

2.加入80g冰糖,设置20分/V/速度1,取下量杯盖用网锅代替

步骤 7
8

3.如需要细腻口感设置20秒/速度10打磨,如想要有颗粒感可略过此步

步骤 8

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