南瓜珍珠丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个200克南瓜
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 20克米粉（调制好的）
- 3勺香油
- 50克糯米
- 半勺料酒
- 半勺鸡精
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 2根小葱
- 2片姜
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉剁馅，胡萝卜去皮 刮丝 用盐腌制挤掉水，把相关佐料混合调制肉丸
2
糯米用水泡一个小时，肉丸一个一个沾上糯米
3
小南瓜刮皮 去孃 切成8块，加米粉
4
摆盘 冷水上蒸锅，上汽后45分钟，即可出锅
5
南瓜面甜且有米粉香，珍珠丸子QQ有弹力 造型独特
