法国老面
简单
4人份
法国老面法是用作法式面包中的一种操作工艺，通过添加老面减少搅拌，增加风味。
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食材清单
其他
- 350g水
- 3g麦芽精（麦芽提取物）
- 500g法国面粉T65
- 5g低糖干酵母（红燕）
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
