十几分钟就能出揉出膜的葱香芝士热狗
简单
4人份
方便快手，我用了十几分钟就揉出膜来了
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 250克高筋面粉
- 30克黄油
- 4克酵母
- 一个（加面包）鸡蛋
- 一个涮蛋液蛋黄
- 六个火腿
- 适量芝士
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 2克盐
- 30克白糖
- 适量番茄酱
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油以为的材料混合在一起，牛奶建议稍稍剩一点，避免面太软
2
和匀加入黄油揉光滑
3
跟搓衣服似的揉十几分钟，只至出膜
4
揪成六个小面团，盖上保鲜膜自然发酵。差不多两倍
5
发面过程中洗小葱切碎备用
6
面发成这种蜂窝状就差不多好了
7
这是发后与之前两个对比图，奈何不会调整，凑合看吧～～～
8
排气按成椭圆形状，把肠放中间，要使劲按一下，嵌入面里
9
发酵至1.5倍，刷蛋液撒芝麻
10
再撒葱花芝士，，用裱花袋挤上番茄酱
11
烤箱180预热，20分钟左右就可以出锅了，每个烤箱脾气不一样，在15分钟左右最好看一下，避免烤糊。
