比吉野家还好吃的牛肉饭
简单
4人份
以前我做这个牛肉饭是用平底锅下油炒再加水焖的，这样做拌饭的话有点油腻呢。后来参考下厨房的菜谱都是煮的，配合家里有的材料改了调味，出来效果竟然很清爽，肥牛还能做这么清爽太惊喜了！
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食材清单
其他
- 半个（一人分量）洋葱
- 喜欢多少做多少肥牛
- 料酒
- 木鱼高汤
- 水
- 没有也没关系鸡蛋
- 适量白味噌
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，很重要的是要买好的肥牛，我买的是现切的，包装的买过大部分质量都不好
2
水和木鱼高汤烧开（我试过用史云生的盒装鸡汤做也不错我喜欢清爽的口味所以一半水一半鸡汤）
3
放洋葱，料酒
4
放肥牛，白砂糖，白味噌（我觉得做这个白味噌比红味噌效果要好，也是比较清爽哈哈）
5
打开盖子中火熬。。。。。20分钟到半小时。熬的时候煎个蛋
6
汤汁收得差不多就好了，找个大碗盛上饭把煎蛋牛肉码饭上。
