乐活教主的美食之——比利时华夫饼（乐葵烤箱版）
简单
4人份
华夫饼 别名 窝夫 格子饼 ... 西餐厅里 食客的最爱 外脆里软 和狮子座的我 很搭哦~ 使用工具：阿诗顿厨师机、量杯、厨房秤、温度计、304粉筛、乐葵大勺、乐葵华夫饼模具、法格烤箱、网架 操作时间：1小时左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克玉米粉
- 1个鸡蛋
- 200克中筋面粉
- 280毫升牛奶
- 2克2克
- 2克泡打粉
- 3克安琪酵母
- 70毫升温水
- 80克威士宝黄油
- 备注：此配方适用于乐葵华夫饼模具
- 适量装饰：草莓、葱花、食用薄荷、巧克力酱
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需材料和工具
2
酵母用30°左右的温水溶化，静置10分钟左右。
3
厨师机盆里倒入溶化后的酵母水、牛奶、放入鸡蛋、白砂糖、盐，低速打匀。
4
面粉、玉米粉、泡打粉过筛
5
加入室温或隔水融化后的黄油
6
中速打匀
7
差不多这个样子
8
盖上保鲜膜，冷藏一夜。我是晚上做，早上当早餐。做下午茶点心也是不错的哈~O(∩_∩)O哈哈~
9
将面糊倒入华夫饼模具，震动几下，用牙签划除表面的气泡。
10
放入提前预热好的烤箱，180°、25分钟。取出前用牙签插进去再抽出，如牙签上无粘物说明已烤熟。
11
用草莓、葱花、巧克力酱、食用薄荷叶装饰，配上一杯黑豆浆，满满的幸福感 。。。
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美食DIY就是这么简单！
