黄骨鱼香焖锅
简单
4人份
不用炒菜，就一个焖锅可以吃饱饭！ 朋友说很像黄记煌焖锅的味道呢！
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个红薯
- 一个胡萝卜
- 一汤勺七里香豆瓣酱
- 两条黄骨鱼
- 数粒蒜头
- 适量耗油
- 适量花生油
肉类
- 适量牛油
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 数根香菜
- 数片姜
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将黄油放在锅底，融化
2
2、准备一个不锈钢带盖子的锅，将土豆、红薯、胡萝卜、姜分别切片，铺在锅底，再加上大葱，蒜粒，适量水，将黄骨鱼铺在最上面
3
3、在炒锅倒入花生油，热油后加入姜片和蒜粒，有香味后加入一汤勺七里香豆瓣酱和耗油，文火煮香后均匀倒在黄骨鱼上面
4
4、将第二步骤的锅放在煤气炉煮，先大火后小火炖，炖到蒜粒熟软了（也可以多焖点时间，会更香）就可以放香菜铺在上面，然后再小焖一会就ok啦。加了香菜更香，如果你喜欢香菜的味道的话！
