Half-raw cheese tart 半熟奶酪挞
简单
4人份
微博上看到的秒拍，半小时就能完成的快手下午茶～既能装13，又能满足口腹之欲！ （微博上的用量能做两个6寸挞）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g奶油奶酪
- 120g黄油
- 130g砂糖
- 175g蛋液
- 230g低筋面粉
- 80c.c牛奶
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
120g室温黄油加50g砂糖，搅拌均匀
2
加入25g蛋液与230g低筋面粉，手揉成面团，挞皮冷藏15分钟
3
120g奶油奶酪加80g砂糖，融化至块状固体消失
4
加入150g蛋液和80c.c牛奶，搅拌均匀
5
拿出挞皮，塑形，挞水倒八分满
6
烤箱预热250度10分钟，然后250度烤制12分钟
