排骨玉米芋头～一锅鲜
简单
4人份
自从买了这口炖锅，总喜欢焖炖一些菜，简单营养一锅烩
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根玉米
- 2个大料
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 3勺生抽
- 8粒枸杞子
- 半个芋头
- 半个茄子
- 半根胡萝卜
- 适量排骨
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.排骨冷水下锅，加入料酒，锅开后 去掉浮沫，捞出。
2
2.热锅中放入油，油热放入葱姜，接着放入排骨翻炒，排骨变色 加入热水没过排骨，放入切好段的甜玉米，加入蒜 生抽 蒸鱼豉油 枸杞子 大料 ，大火烧开后转入中小火，煮30—40分钟。
3
芋头 茄子 胡萝卜切丁备用
4
排骨玉米煮30分钟后，加入盐及刚准备好的三丁，（水如果少，可以兑些热水）再焖煮上20分钟。
5
出锅了～带些汤汁还可以泡米饭🍚吃 味道好极了，家里有豆角 土豆时也可以加入的 有点儿乱炖的感觉 哈哈
