排骨玉米芋头~一锅鲜

简单 4人份

自从买了这口炖锅,总喜欢焖炖一些菜,简单营养一锅烩

排骨玉米芋头~一锅鲜
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食材清单

其他
  • 1根玉米
  • 2个大料
  • 2勺料酒
  • 2瓣蒜
  • 3勺生抽
  • 8粒枸杞子
  • 半个芋头
  • 半个茄子
  • 半根胡萝卜
  • 适量排骨
海鲜类
  • 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
  • 2片姜
  • 半根葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

445.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

82.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

228.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.排骨冷水下锅,加入料酒,锅开后 去掉浮沫,捞出。

2

2.热锅中放入油,油热放入葱姜,接着放入排骨翻炒,排骨变色 加入热水没过排骨,放入切好段的甜玉米,加入蒜 生抽 蒸鱼豉油 枸杞子 大料 ,大火烧开后转入中小火,煮30—40分钟。

3

芋头 茄子 胡萝卜切丁备用

4

排骨玉米煮30分钟后,加入盐及刚准备好的三丁,(水如果少,可以兑些热水)再焖煮上20分钟。

5

出锅了~带些汤汁还可以泡米饭🍚吃 味道好极了,家里有豆角 土豆时也可以加入的 有点儿乱炖的感觉 哈哈

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