炒核桃壳卤蛋
简单
4人份
家里有上次留的炒核桃壳，小菇凉喜欢吃卤蛋，周末正好来做个～
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2片陈皮
- 少许茶叶
- 若干炒核桃壳
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋冷水下锅，大火煮开，小火煮5分钟，半成熟状态
2
鸡蛋捞出，冷水浸泡一会儿
3
剥去蛋壳，加入冷水
4
加核桃壳，盐，八角茴香，桂皮，茶叶等
5
大火煮开，小火慢煮15分钟左右
6
关火，让鸡蛋入味，最好放置一晚，更入味一点。香喷喷的卤蛋就做好啦！
