一人餐份量-松饼/铜锣烧
简单
4人份
简单的食材，简单的搭配，不一样的视觉享受
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食材清单
其他
- #A食材
- #B食材
- 1/4小匙（即1.25g）盐
- 110g低筋面粉
- 125g牛奶
- 15g无盐黄油
- 1个蛋清
- 1个蛋黄
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 15g白砂糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A中 牛奶+低筋面粉，用手动打蛋器（手抽）搅拌均匀
2
将A中剩下的食材全部加入，手抽搅拌均匀。
3
B中 蛋清分三次加糖打发
4
打发到七八分，即有小尖角即可。
5
最后将蛋黄面糊（即A混合物）与打发的蛋白（即B混合物）混合均匀
6
加热不粘锅（一定要平底不粘锅），加热时间不用太长，起码锅要热才可开始煎饼。
7
煎饼时，不需要加任何的油！直接用勺子舀一勺倒到不粘锅。
8
松饼的搭配很多很适合，大家可以自有发挥。例如草莓酱。我的微博：ParisHwang 中会有更多的搭配，大家有兴趣可以去看一看
