堤拉米苏
简单
4人份
在家也可以做的一款慕斯，好吃简单。
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食材清单
其他
- 全蛋1个
- 可可粉适量
- 吉利丁10克
- 咖啡酒8克
- 朗姆酒8克
- 淡奶油250克
- 牛奶90
- 甜奶油50克
- 芝士180克
蛋类
- 蛋黄1个
调味品
- 糖40克
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好两层巧克力蛋糕板，中间那层剪小一圈。这个配方的量是2傍的，大概就是10寸，高度5cm左右。
2
芝士隔水融，芝士软后，用搅拌器搅均。
3
加入细砂糖，搅拌均匀，隔水把糖融化。
4
蛋黄蛋清加入芝士里面，要把蛋黄蛋清煮熟，要在一边搅。
5
然后加入用冰水泡软的吉利丁，融化后，加入牛奶搅均。加入朗姆酒，咖啡酒。
6
奶油打至6分，搅拌均匀,倒入模具，冷冻3 4个小时，取出来撒上可可粉脱膜即可。
