煎酿辣椒
简单
4人份
#煎酿辣椒🌶️ #成功好吃的秘诀是： 1、不要单一用鱼肉或猪肉做馅料，在菜市场买一些打好的鲮鱼滑（有两种，但是不要带葱的那款，便于自己调味），猪肉要挑半肥瘦，最好是上腿肉； 2、把小葱粒和大蒜丝拌入肉里，同时加入蛋清，这样肉会更Q弹； 3、辣椒要对半切成四条，煎的时候肉容易熟，肉不容易变老。 以上为主要的窍门！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克鲮鱼滑
- 个青椒4
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 3根小葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
