梁食火锅底料烧鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1头蒜子
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2颗土豆
- 4勺梁食火锅底料
- 850g鸡腿肉
- 干辣椒
- 青椒
蔬菜
- 半颗洋葱
蔬菜类
- 1块姜
- 葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉850g，切块备用
2
蒜子整颗去皮备用，姜切块，土豆去皮切小块泡水备用，洋葱切块备用
3
鸡肉用料酒，生抽，盐，糖，生粉，小葱稍微腌制几分钟
4
热锅热油将鸡肉半煎炸，鸡肉下锅后中火煎至稍微定型变色即可，捞出备用。
5
捞出鸡肉后，用锅里的余油将蒜子，姜，干辣椒，青椒，煸香。
6
加入土豆同炒，加入4勺梁食火锅底料，炒匀后倒入料酒，生抽。
7
炒至土豆断生后加入鸡肉同炒，最后加入洋葱炒制软熟即可。最后撒入适量盐调味
