🐰巧克力蜜豆麻薯软欧🐶
简单
4人份
刚做好的拉丝麻薯馅儿（之前有单独的方子http://www.xiachufang.com/recipe/104429939/），顺便就做了巧克力软欧。 热量计算就不含麻薯馅儿和蜜豆了。 巧克力面团约190G 热量429大卡，蛋白质14%，脂肪12%，碳水化合物74%
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 1克酵母
- 6克可可粉
- 80克牛奶
调味品
- 4克细砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
883.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团所有材料混合揉成面团
2
揉好的光滑面团，室温发酵1H，两倍大左右
3
发酵好的面团取出排气，分份，松弛20mins
4
松弛好的面团擀成长方形，中间铺上麻薯馅儿和蜜黑豆，或者其他喜欢的
5
从下往上卷起封口。为了防沾，撒了些麦片。二次发酵1H，1.5倍大。
6
烤箱预热15mins，170℃。
7
入库后继续170℃，20mins
8
边边拉丝的状态
9
炒鸡松软的欧包
10
讲真我是不能吃糯米类这种粘粘的，从小每次吃完不消化就胃疼。但是母后大人超爱。为了实验我也是拼了。来条乳酸菌压压惊
