超好吃的麻薯包
简单
4人份
人见人爱的麻薯包，跟我一起来做吧～
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食材清单
其他
- 100g麻薯粉
- 20g全蛋液
- 25g黄油
- 40g水
- 4g芝麻
调味料
- 10g砂糖
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水先融化，把其他材料全部称盘子里大概混合下再加黄油，黄油有点温度时候加比较好
2
加入黄油后混合完全，状态就是压下去很Q弹光滑，不沾刮刀
3
装入裱花袋，挤出来时候手指沾点水，挤到一节拇指大小时候捏住袋口往上提袋子，会挤得比较好看
4
能有上下烤箱最好，上火175，下火135，一共25分钟左右，麻薯包的温度很重要，温度太低出来形状不好看也容易塌，第15分钟后上火调到170，第20分钟时候上火调整到165，下火130。
5
出炉后将麻薯包快速转移到冷的烤盘或网架上
