西葫芦素蒸饺
简单
4人份
隔离过后清冰箱，随便包个素蒸饺778(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个西葫芦
- 250克中筋面粉
- 3克白胡椒
- 5朵香菇
- 少许鸡精/味精
- 适量水
肉类
- 1～2个鸡蛋
- 1勺猪油
调味料
- 1克盐
- 适量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇、香菇、西葫芦切丁备用。鸡蛋打散加一点点水，炒好备用。香菇杏鲍菇炒香，加入西葫芦稍微炒一下盛出趁热加一勺猪油，白胡椒，盐，味精或者鸡精搅拌均匀放凉备用。
2
面粉加盐拌匀中间弄个坑，水加在坑里，用筷子搅拌成絮状，用手抓成团，耳垂硬度就可以，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发，待馅儿凉透。
3
补上一张拌好的馅儿的照片
4
一边包一边烧水，水烧开大火蒸8～10分钟。
