草莓戚风蛋糕——每吃一口，都会感觉少女心爆棚！
简单
4人份
三月份了，虽然早晚还有点冷，冬天似乎还有点依依不舍，不过冬末初春的草莓季节已经到了！ 有没有童鞋跟滋滋一样超爱草莓的？！举手~~ 粉红鲜亮的颜色，像心一样的形状，还有它的鲜嫩多汁，酸甜可口，总会让人感觉到很幸福。 滋滋做一款充满浓郁少女气息的蛋糕——草莓戚风蛋糕！
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 30克食用油
- 35克牛奶
- 3个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 80克低筋粉
- 适量奶油
- 适量草莓
调味料
- 2克盐
- 55克糖粉
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材；
2
首先将牛奶、1/2的糖粉、食用油倒入碗中拌匀；
3
倒入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐，拌匀；
4
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，倒入蛋黄，拌匀；
5
打发蛋清，一边打蛋清，一边分3次倒入剩余的糖粉。
6
将打发好的蛋清分2次倒入拌好的胚料中，拌匀；
7
倒入磨具中，震2下，把气泡震出来，然后放入160度的烤箱烤30分钟；
8
烤好后，将蛋糕冷却，切成3份；
9
打发淡奶油，然后装入裱花袋中，挤在蛋糕上，并用刀抹平；
10
蛋糕中间铺上芒果丁，在上面挤一点奶油抹平后，沿边缘再挤一圈奶油，放上一层蛋糕；
11
奶油外圈镶嵌草莓和芒果，以此类推叠两层；
12
在最上面的蛋糕上，抹上一层厚厚的奶油，放上草莓，按照自己的喜好，装饰蛋糕；
13
一个可爱又可口的草莓戚风蛋糕就完成了~~
14
看着是不是很想来一口？
