培根奶酪小餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克马苏里拉奶酪
- 15克奶粉
- 170克水
- 20克黄油
- 280克高粉
- 3片培根
- 4克酵母
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法将面团揉好后发酵一小时。
2
面团排气后滚圆松弛10分钟，之后分割成十个面团，松弛10分钟。将面团擀成圆形。
3
将培根切碎炒香混合马苏里拉奶酪丝，包入面皮，封口处捏紧朝下放入烤盘。二次发酵成二倍大即可。
4
发酵好的面团表面筛面粉，用刀划十字。
5
烤箱预热190度，中层烤20分钟。
