当季家常炒--香椿炒鸡蛋
简单
4人份
香椿应该属于当季的食材了，基本上也就那么几天，过了这个村就真的吃不到了！香椿里面含有“亚硝酸盐”这个对身体有一定影响，所以在吃的时候要在沸水里面煮一下，就OK了~~~
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食材清单
其他
- 1把香椿
- 1汤勺生抽
- 3个鸡蛋
- 少许鸡精
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿洗净，在沸水中煮一下，控水后切成香椿末
2
鸡蛋打散跟香椿末混合，放入生抽，盐，鸡精，葱
3
平底锅放油，放入鸡蛋和香椿末，一面煎成金黄色，翻面煎即可
4
步骤图
