快手鸡蛋菜饼
简单
4人份
每天做饭实在不知道吃些什么了。突然想起从宝宝八九个月就做给她吃的鸡蛋菜饼，简单又营养，从准备开始，不到半个小时就搞定。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 一勺面粉
- 克油
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 一小把菠菜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不好意思，做到一半才想起来拍图。菠菜烫熟，切碎，胡萝卜擦丝，一个鸡蛋，一大勺面粉，加葱花，适量盐，搅匀，看稀稠度决定加不加水。除了这些，还可以加玉米粒，虾，肉等。不过都建议先做半熟。
2
平底锅，加油烧热，用勺子放入菜糊，压成圆饼。小火慢煎。
3
不用急，等底部完全凝固，就可以翻面了。
4
外酥里嫩，很适合宝宝吃。菜量也很充足。
5
我自己也当减肥餐吃。菜可以换成西胡，黄瓜，土豆丝等都可以。