椰蓉豆沙面包（松下面包机）
简单
4人份
参考说明书的方子，人机结合，程序：3号程序--快速面包
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g黄油
- 18g白糖
- 190ml牛奶
- 250g高粉
- 3g酵母
- 若干椰丝
- 适量杏仁片（装饰）
- 适量蜂蜜（装饰）
- 适量豆沙
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团部分的所有材料放入面包桶，酵母入酵母盒，按3号程序：快速面包。
2
等待约40分钟，即程序进行到发酵之前，取出面团，关闭面包机。
3
将面团称重，我均分为七块面团，附图是另一次减量制作，所以看起来比较少哈。将面团擀成长宽比约1：2.5的长方形，抹匀豆沙，撒匀椰丝，整齐卷起，放入烤箱发酵。我在烤箱底层放一盘热水，调50度，发酵1小时。图上是发酵完成的面团，约长到两倍大。
4
发酵完成表层刷蜂蜜，因为不能刷鸡蛋液所以用蜂蜜替代。撒杏仁片，椰丝，入预热好的烤箱中层200度18分钟左右，表面上色即可。
5
带着点余温的豆沙卷真的很好次！
