奶油蘑菇肉肠意面
简单
4人份
非常简单的快手料理， 基本上零失败率。 种种意面里最钟情奶油和青酱， 今天尝试了奶油蘑菇肉肠， 传统都用培根， 家里刚好有热狗肠就拿来代替培根， 也很不错。 P.S. 热狗肠一定要是咸的那种。
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食材清单
其他
- 一根肉肠
- 三朵白蘑菇
- 四瓣切片蒜片
- 根据口味干罗勒碎
- 根据口味盐
- 根据口味黑胡椒
- 适量意面
- 适量淡奶油
- 适量牛奶
蔬菜类
- 1/4个洋葱
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
滚水煮意面（一般说煮8分钟，但我每次都大概12分钟，8分钟感觉不熟啊），全熟后过凉水备用。
2
煮面的同时，蘑菇切片，肉肠切片，洋葱切丝，蒜瓣切片。
3
炒锅热油，油六分热时把蒜片放入爆香。
4
加入蘑菇、洋葱、肉肠，翻炒断生。
5
加入淡奶油和牛奶，比例为2:1，可根据自己口味调整，想吃香浓一点多加淡奶油，怕腻的多加牛奶。
6
煮沸后加盐调味，根据自己的口味调整，建议稍咸一点，因为面是没有味道的。
7
面控水装盘。
8
熬好的汁淋在面上。
9
撒上黑胡椒碎和干罗勒碎。
10
搅拌后就可以开吃啦
