紫薯黑全麦面包
简单
4人份
减脂是一个漫长坚持的过程，适当的运动配合饮食最重要。为了减脂我也是跟全麦面包杠上了，今天分享一款无糖无油低卡紫薯黑全麦面包好吃不胖0⃣ 负担，做法简单，喜欢的可以试试哦
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 100克黑全麦粉
- 1个鸡蛋
- 2个紫薯
- 3克酵母
- 适量坚果
- 适量牛奶
肉类
- 100克脱脂牛奶
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料依次倒入搅拌桶里
2
开启厨师机先低速把材料混合
3
转高速揉至光滑可以撑出厚膜即可
4
把面团取出，放入保鲜盒里盖盖子，室温发酵至两倍大（45分钟左右）也可以放入烤箱里放入一碗温水发酵
5
把提前蒸好的紫薯去皮
6
加入适量牛奶捣成泥
7
取出已发酵好的面团，按扁排气
8
平均分成四份，滚圆盖保鲜膜松驰十分钟
9
分别按扁擀成圆形
10
分别把紫薯泥和坚果放入
11
整成三角形，收口捏紧
12
全部整理好，收口朝下摆入烤盘，盖保鲜膜发酵至两倍大
13
表面筛一层面粉，在表面划几刀（花纹按自己喜欢来划）
14
送入提前预热好的烤箱里180度烤15左右即可
15
成品
16
有没有想吃的，赶紧去试试吧
