海味一品锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 陈皮
- 八角
- 冬笋（切块出水，去苦涩味）
- 瑶柱
- 花胶筒
- 蚝油
- 蚝豉
肉类
- 烧肉
菌菇类
- 冬菇
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取4杯水，放入果皮、姜片、冰糖、八角、烧肉（爆香后引出烧肉的甘香味）煲10分钟，放入冬菇、冬笋再煮沸时，放入花胶筒、蚝豉、瑶柱煲20-30分钟；
2
取适量蚝油、豆粉、糖、一品锅的汤汁拌匀，煮成酱汁备用；
3
煲内取西生菜铺底，倒入焖好的海味，淋上酱汁即可。
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