牛尾烧土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙鸡精
- 1个土豆
- 1大匙老抽
- 1小匙五香粉
- 2大匙料酒
- 500克牛尾
蔬菜类
- 适量大葱
调味品
- 1小匙盐
- 1小匙糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切成块，大葱切小段；牛尾过水，加料酒去腥味，煮40分钟取出
2
炒锅内倒油，放葱段、五香粉炒香，放牛尾翻炒
3
加水，水盖过肉；再放入老抽
4
开锅后放入土豆块，加盐、糖，翻几下，盖上锅盖炖30分钟
5
加鸡精，再焖10分钟即可出锅
