巧克力牛奶软包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 170克牛奶
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 30克巧克力
- 5克酵母
调味料
- 3克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油 盐外 揉成光滑面团
2
加入黄油 盐 揉出膜
3
(好吧 我没揉出 我累了)
4
盖保鲜膜 发酵至两倍大 约1h
5
(锅内坐温水)
6
排气 均分成12份(约49g)
7
(盖保鲜膜防干)
8
擀开 两边对折 翻转90° 再擀开 卷起
9
垫油纸 发酵至两倍大
10
(烤箱发酵法：180℃ 2min 下层放热水)
11
撒高粉 割花纹
12
烤箱预热
13
160℃ 20min
14
真的超级香！
