鸡蛋素炒饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 5滴白醋
- 5瓣蒜
- 一包饼丝
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 3片姜
- 半个包菜
- 半根葱
调味料
- 1.5勺盐
- 5勺酱油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜胡萝卜切丝，鸡蛋打液，葱蒜姜切碎
2
下油鸡蛋液下锅，待蛋液凝固盛出。
3
倒油，下葱姜蒜（爱吃辣可放辣椒），炒香下包菜胡萝卜，加白醋提香。
4
小火加饼丝，加酱油和半小碗清水，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。
5
放入鸡蛋和盐，翻炒均匀出锅。
