咖啡巧克力麦芬蛋糕
简单
4人份
快手蛋糕，咖啡香气的巧克力麦芬蛋糕。超好吃的呀！
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食材清单
其他
- 10克咖啡粉
- 130克低粉
- 1个鸡蛋
- 65克牛奶
- 6克泡打粉
- 70克黄油
- 适量耐热巧克力豆
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
黄油和细砂糖搅拌融化
3
分次加入蛋液搅拌均匀
4
冬天黄油隔热水融化，鸡蛋要室温的，顺着一个方向搅拌均匀即可
5
过筛低粉加入咖啡粉（咖啡粉我用的是格兰特的2合1，如果是纯黑咖啡粉，可以减量）
6
搅拌均匀后分次加入牛奶搅拌
7
最后一次加牛奶的时候添加适量的巧克力豆
8
拌均匀装入裱花袋
9
挤到模具中，再撒少量耐热巧克力豆
10
送入提前预热好的烤箱
11
上火190度下火180度烘烤25分钟
12
具体参考自家烤箱实际温度（我家烤箱上火温度偏低一点）
13
出炉晾凉即可食用
14
松软好吃的麦芬蛋糕
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巧克力与咖啡的完美结合
