万能蒜蓉酱

每个人的饮食喜好都是不一样的，就拿大蒜来说，有些人对大蒜非常厌恶，更不能闻到大蒜的气味，但是有些人却特别喜欢吃大蒜，恨不得顿顿都吃点大蒜…相信很多爱吃大蒜的人，肯定都少不了蒜蓉酱，吃生蒜有味道，但是做熟了的蒜却不会有那么大的气味了，反而会吃出特别的香味来。蒜蓉酱是许多菜的灵魂，家里常备一些蒜蓉酱，做海鲜蒸菜或者凉拌菜都是棒棒哒… 这款蒜蓉酱是通过对大蒜不同的熟制加工融合而成的，因为大蒜在不同的熟度下产生的香味差异是非常大的，金蒜的焦香气，熟蒜的醇香味，生蒜的辛辣味，还有鸡汁调料的咸鲜味，融合在一起成就了这道灵魂酱料… 家庭制做蒜蓉酱，可以一次多做一些，用玻璃罐密封装好放冰箱冷藏储存慢慢享用…