芋头糕（富糕）
简单
4人份
地方传统美味
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食材清单
其他
- 1000克水
- 1个芋头
- 1勺五香粉
- 20克芝麻
- 500克粘米粉
- 50克虾米
- 6根腊肠
蔬菜类
- 3根葱
调味品
- 100克砂糖
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肠切丁，芋头切粒，虾米剁碎。
2
将虾米、腊肠炒香（半熟）。
3
芋头煎香（半熟）。
4
粘米粉、水调成浆。
5
五香粉、砂糖、盐放入粉浆调味。
6
将腊肠虾米芋头等放入浆里。
7
水开后隔水蒸30分钟
8
稍凉后撒上芝麻或花生米和葱。
9
有人说用五花肉代替腊肠，可以试试。