杏鲍菇爆炒牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 3勺生抽
- 5个迷你杏鲍菇
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切丁，约2cm大小，牛扒切成同样大小的块，葱头和葱花切好分开放置
2
热油下锅，加入葱头和牛肉爆炒均匀，炒至牛肉表面变色即可
3
加入少许油，爆炒杏鲍菇后加入适量水，生抽和老抽，少许糖调味，盖上锅盖焖烧片刻
4
焖至汤汁粘稠后，加入牛肉翻炒均匀，出锅前加入少许葱花
5
搞掂！开饭！
