潮汕小吃—水粿（糖浆版）
简单
4人份
❤️最爱的小吃之一❤️ 出来广州之后再也没有吃到，无意间看到有人发了教程！心思思就试了一下！居然很成功！ 看了几个教程有些太复杂，简单地整理了一下… 家里只有7个小杯，这次的量刚好是做了14个😋
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食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 250克水
- 2勺生粉（玉米淀粉）
- 适量萝卜干
- 适量蒜头
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 1勺红糖
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜干和蒜头切粒
2
下锅炒香备用
3
粘米粉➕生粉➕水搅匀！杯子我懒得刷油，就加了一点点油，等下好脱膜！
4
锅里加水烧开，把粉水装到下窄上宽的小茶杯！（8分满即可！太多皮太厚了）然后盖上锅盖中火蒸15分钟！
5
蒸的同时用不粘锅煮糖浆！2碗水烧开➕白糖➕红糖！煮到融化，用个小碗装点生粉水勾芡！有点粘稠度～❤️
6
蒸好的样子，取出放凉（中间小洞是用下窄上宽的小茶杯自己形成的哦！可爱吧！哈哈～）
7
凉了一下就可以用牙签一个个取出放碟
8
啊哈哈！最后加上萝卜干和糖浆就可以开吃啦！美味爆了！🥰 超级爱吃的心情无法形容呀！全部可以自己一个人干掉！😋😋😋
