香酥芝麻薄饼
简单
4人份
有时候做烘焙难免会有蛋清剩下，这个方子就是可以完美的消耗掉蛋清，又香又酥的薄饼真的是难以抵挡呀，小朋友更是喜欢，大家可以跟着我一起动手做起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克白芝麻
- 150克（大概是4个鸡蛋的量）蛋清
- 160克白糖
- 60克植物油
- 75克低筋面粉
- 少量（也可以不放）黑芝麻
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材
2
蛋清里加入白糖搅拌均匀，不用打发
3
把生油倒入蛋清液里再搅拌均匀
4
加入面粉搅拌，没有颗粒状态为止。
5
加入白芝麻黑芝麻，黑芝麻只是为了点缀，不用放太多，放多了饼干反而不还看。
6
这是半成品，做好之后就可以装入一次性裱花袋了，口不要切太大，不然就会掌握不了饼干形状的大小。不要问我为什么知道的......
7
我之前用过一次性裱花袋，总之不好使，我就干脆用个小勺子，把烤盘里垫上硅油纸，用小勺子就是太费时间，但大小特别容易掌控，这样做出来的形状基本都相差不大，也容易烤的均匀~这都是经验，哈哈
8
烤箱提前预热，上下火150度左右烤25分钟左右。注意每个人的烤箱脾气不一样，一定要注意颜色别糊了。烤成金黄色即可以出炉，如果中间有白色就是还是烤好
